Schulung
Home Barista Schulung
In unserer Home Barista Schulung zeigen wir dir alles zum Thema Kaffeezubereitung an der Siebträgermaschine.
Woher kommt der Kaffee? Wie wird er geröstet? Wie bereite ich den perfekten Espresso zu? Wie stelle ich meine Mühle richtig ein? Was muss ich beim Milchschäumen beachten und wie bekomme ich so ein schönes Muster in die Tasse?
All das zeigen wir dir in unserer Home Barista Schulung. Denn für einen guten Kaffee braucht es genau drei Dinge: Rohkaffeequalität, Röstung, Zubereitung.
Der Kurs richtet sich an Einsteiger und Fortgeschrittene, es ist kein Vorwissen erforderlich!
Teilnehmer: 4-5 Personen
Termin: Samstag, der 10.09.2022
Uhrzeit: 10.00 Uhr bis 13.30 Uhr
Schulungsort: DIE KAFFEEREI Rösterei, Industriestraße 5, 25421 Pinneberg (HINTERHOF)
Schulungsinhalt:
Theorie:
- Grundlagen zum Thema Rohkaffee und Verarbeitung (Herkunft, Arten, Aufbereitung, Ernte)
- Grundlagen zum Thema Rösten
- Grundlagen zum Thema Zubereitung an der Siebträgermaschine
Praxis an der Siebträgermaschine:
- Einstellen der Mühle (Mahlgrad und Menge bestimmen)
- Zubereitung an der Siebträgermaschine
- Grundlagen Latte Art
- Reinigung und Pflege
Kosten: 99,- EUR / Person