DIE LIMITIERTE – Filterkaffee Direktimport aus Kenia

ab 8,90 

35,60  / 1000 g

Artikelnummer: n. a. Kategorien: ,

Intensität: 3/5 – Säure: 3/5 – Körper: 4/5

Herkunft: Kenia, Githiru in Nyeri County
Sorte: SL28 & SL34
Aufbereitung: Gewaschen
Anbauhöhe: 1700-1800m
Geschmack: Geröstete Walnuss, Zitronenmelisse, Zwetschge

DIE LIMITIERTE ist ein Direktimport aus Kenia. Der Filterkaffee unterstützt die Projekte des Kedovo e.V.

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Im goldenen Gewand kommt etwas ganz Besonderes daher: Bühne frei für – DIE LIMITIERTE!
Bei diesem Produkt wechselt der Kaffee regelmäßig. Wir kaufen nur eine begrenzte Menge eines Direktimports einer sehr besonderen Sorte und schaffen so ein wechselndes Angebot an Raritäten.

In diesem konkreten Fall handelt es sich um DIE LIMITIERTE aus Zentralkenia. Dieser Filterkaffee ist ein Direktimport des KEDOVO e.V., der sich für eine Verbesserung der Lebensbedingungen der Dorfbevölkerung in Zentralkenia einsetzt. Dazu gehören die Gründung von Bildungs-, Gesundheits- und Medizinprojekten, Projekte zum Umweltschutz, den Erhalt der Artenvielfalt sowie die Förderung von ökonomisch und ökologisch nachhaltigem Kaffeeanbau.

Eine weitere Besonderheit dieses Filterkaffees ist die Bohne selbst. Die meisten Kaffeekirschen beinhalten zwei Kaffeebohnen (oder korrekter Kaffeesamen). Gelegentlich ist allerdings nur eine rundliche Bohne in der Kirsche zu finden, die sogenannte Perlbohne. Sie machen rund 5% einer Ernte aus und werden meist separiert weiter verarbeitet. Die großen Kaffeegurus dieser Welt streiten darüber, ob der Perlbohne eine besonders hohe Qualität nachgesagt wird oder nicht. Konsens herrscht darüber, dass sie eine zusätzliche geschmackliche Intensität mitbringt.

DIE LIMITIERTE ist aufgrund ihrer Rarität und besonders schönen Aufmachung ein tolles Geschenk für alle Kaffee-Enthusiasten!

 

Zusätzliche Information

Gewichtn. a.
Menge

1000g, 500g, 250g

Mahlgrad

ganze Bohne, Handfilter, Kaffeemaschine, French Press, Aeropress, Chemex

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